超簡単。超ウマ

by yuko さん

ひとり暮らしのひとり晩酌には、このレシピ。ビールがたまらなく美味しく感じました。直ぐ作って頂いても美味しいけど、昼間作って残業後に頂くのも美味い。シンジャガのホクホクとカレー味が絶妙でした。

簡単ポテトマリネ

by ヨッシー さん

新じゃがが手に入ったので、早速作ってみました。電子レンジで蒸かしている間に玉ねぎをみじんぎりにして、マリネ液を作っておけば、あっという間に出来上がり、お味もなかなかのものでした。（子供に合わせて砂糖を少し足しました。）多めに作ったので、余った分はマッシュしてマヨネーズを加え、サンドイッチの具にしましたが、こちらも美味しくいただけました。

ネスレよりひとこと

by Feel Good Cooking事務局

新じゃがは、春にとれるイメージがありますが、最近では産地によって1月～2月でも手に入りますね。カレー風味がアクセントになり、新じゃがの風味をきわだたせています。マリネ液につけるときは、あつあつのうちに。味がよくしみこみます。マヨネーズを加えたマッシュポテトも、とてもおいしそうですね。お子さまにも喜ばれそうです。

ネスレよりひとこと

by Feel Good Cooking事務局

新じゃがいもは、皮がとても薄く、キメ細かく煮くずれしにくいのが特徴ですね。新じゃがいも特有のみずみずしい風味は皮の周辺にあるので、皮ごといただくことで、丸ごとおいしさを楽しむことができますね。

いものマリネ♪

by カフェ さん

レンジでチンした後に、皮をむかずに油で素揚げし、たれにつけこんでみました。ほくほくした食感のじゃがいもに、カレー風味の皮の香ばしさも加わって美味しかったです☆

新鮮な、イメージです！

by ゆきえ さん

我家でよく登場するポテトサラダに、似ているようで似ていない・・・じゃがいものマリネって、珍しかったのか、子供におおうけ！中の中までカレーの風味と酢のすっきり感がきいているので、素朴なじゃがいもも存在感が十分あります。アツアツのじゃがいもをマリネ液にすぐ漬け込むのがコツと思います。

玉ねぎも一緒に蒸し砂糖無しで！！

by しほ さん

ジャガイモと一緒に薄く切った玉葱を蒸します。玉葱の甘さで砂糖が無くても美味しいです。

子供と一緒に楽しくクッキング！

by るりぴー さん

とても簡単なので子供中心で作りました。じゃがいもの皮をむいたり、炒めたり、普段お母さんがやってることができて楽しそうでした。我が家では、少しはちみつを足してみました。コクと甘みが増してなかなか好評でした。私も子供も楽しいひとときを過ごしました。

オニオンスライスを加えて

by すずこ２号 さん

みじんぎりのたまねぎの代わりに、旬の新たまねぎをオニオンスライスで加えてみました。分量は小さいもので１/４個。新たまねぎは辛味も少なく、シャキシャキと歯ざわりもよいのでホクホクの新じゃがとの相性もよくアクセントになりました。

ジャガイモのカレー風味マリネ

by Yumsi さん

中途半端にジャガイモが残ってしまった場合、とっても便利なレシピです。冷たくても、温めても美味しいし、味が滲みた方がなお美味しいため、夕食の支度の前のちょっと空いた時間に準備しておくだけで、サイドメニューが一品増えて、大変重宝しているレシピです。

簡単、素早い！

by だいず さん

暑い時でも、酸味があってあっさり食べられるとお婆さんにも好評でした。分量よりもカレー粉を多めに入れてしっかりした味付けにし、冷ましてから食べました。味がしみて美味しかったです。