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簡単カポナータ(野菜の煮込み) (レシピNo.131)

レシピ:簡単カポナータ(野菜の煮込み)
  • 副菜
  • 野菜量たっぷり
調理時間
1人分栄養価
エネルギー
41kcal
野菜量
151.6g
塩分
0.9g
カルシウム
19mg
脂質
0.3g
鉄分
0.4mg

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マギー ブイヨンこのひと味でさらにおいしく!!

材料

(5人分)※用語説明は下線をクリック

にんにく 1片
玉ねぎ 中1コ
ピーマン 2コ
なす 2コ
トマト 中2コ
100ml
マギー ブイヨン 2コ
こしょう 少々

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明は下線をクリック

手順が一目でわかる!作り方チャートを見る

1.
にんにくみじん切り、他の野菜は1cmの角切りにします。
2.
1.を鍋に入れ、水、マギー ブイヨン、こしょうを加えて充分柔らかくなるまで煮ます。

バジルを飾ってもよいでしょう。

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