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春野菜のクリームソース パスタ (レシピNo.1089)

レシピ:春野菜のクリームソース パスタ
  • 主食
調理時間
1人分栄養価
エネルギー
544kcal
野菜量
64g
塩分
1.9g
カルシウム
188mg
脂質
17.7g
鉄分
2.1mg

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マギー 化学調味料無添加コンソメこのひと味でさらにおいしく!!

材料

(2人分)※用語説明は下線をクリック

アスパラガス 3本
ハム 4枚
オリーブオイル 大さじ1杯
ネスレ ミルクメイド (無糖練乳) 1/3カップ
1/3カップ
マギー 化学調味料無添加コンソメ 1/2本
ショートパスタ 160g
グリーンピース【生】 50g
さやえんどう 10枚
粉チーズ 少々

※切り方・計り方が分からない方はこちら

作り方

※用語説明は下線をクリック

手順が一目でわかる!作り方チャートを見る

1.
アスパラガスは4cm長さの斜め切り、ハムは短冊切りにします。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱し、1.のハムを入れ軽く炒め、ネスレ ミルクメイド (無糖練乳)と水を加えて煮立て、マギー 化学調味料無添加コンソメで調味します。
3.
ショートパスタとグリーンピースを一緒に塩ゆでし、ゆで上がる直前に1.のアスパラガス、さやえんどうを加えて共にゆで、ザルに上げて2.のフライパンに入れ、ゆで汁を少し加えながら絡めて器に盛り、粉チーズをふりかけます。
*お好みのショートパスタでお試しください。

ネスレ ミルクメイドは、新鮮な北海道の牛乳を約2.5倍濃縮した缶製品で、無糖練乳と呼ばれています。レシピにもよりますが、牛乳や生クリームなどで代用することも可能です。

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