ガトーショコラ (レシピNo.1052)｜マギー：ブイヨン、コンソメの簡単レシピでいっぱい♪

ガトーショコラ (レシピNo.1052)

1コ分栄養価

(10cm大のハート型2コ分)※用語説明は下線をクリック

※用語説明は下線をクリック

1.: ボールに(A)を入れ混ぜ合わせ、コーヒーシロップを作ります。
2.: スポンジは1cm厚さにスライスしてハート型で抜き、型をつけたままバットに並べ、1.のシロップを塗ります。残りのスポンジは小さく切り、シロップをふりかけておきます。
3.: ボールに生クリームを入れて7分立てに泡立て、ラム酒と溶かしたチョコレート加えて混ぜ合わせます。
4.: 絞り袋に3.のクリームを入れ、2.の型の中に半分絞り、2.の小さく切ったスポンジをのせて、さらにクリームを絞り、表面を平らにして、冷蔵庫で冷やします(時間外)。
5.: 飾りに削ったチョコレートをのせ、ネスレココアドール黒ココアと粉砂糖をふり、下から押し上げるように型から抜きます。

チョコレートを使ったレシピ