簡単レシピだから手軽に作れて、おいしさ広がる!マギーFeel Good Cooking

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小松菜と鶏ささみのスープ (レシピNo.1021)

レシピ:小松菜と鶏ささみのスープ

ネスレからのおすすめピックアップ このひと味でさらにおいしく! マギー 化学調味料無添加コンソメ

スープ

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材料

(3人分)

※用語説明は青字をクリック

(A)

鶏肉ささ身

2本

1/2カップ

大さじ1杯

プチトマト

6コ

小松菜

1/4束

2&1/2カップ

マギー 化学調味料無添加コンソメ

2本

(B)

大さじ1杯

しょうゆ

小さじ1杯

こしょう

少々

小さじ4杯

片栗粉

小さじ2杯

ごま油

適宜

※切り方・計り方が分からない方はこちら

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作り方

※用語説明は青字をクリック

1.

耐熱容器に(A)を入れてラップをし、電子レンジで3分程加熱し、冷めたら裂いておき、プチトマトは半分に、小松菜はざく切りにします。

2.

鍋に1.の煮汁、水、マギー 化学調味料無添加コンソメを入れ、1.を加えて軽く煮て(B)で調味し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、器に盛り、ごま油を落とします。

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ユーザーレビュー

[全14件]

小松菜と鶏のチャイニーズ風スープ

by はるこ さん

シャキシャキ感の有る小松菜と柔らかい鶏のささみが、スープの旨味を引き出してくれます。トマト嫌いの主人にもグッドメニューでした。

あったまります

by 真紅 さん

鶏とマギー 無添加コンソメと野菜のうまみがたっぷり。中華スープとトマトという意外な組み合わせですが、酸味が意外に鶏にあっていました。仕上げのごま油の風味がまた、食欲をそそります。とろみがあって、暖まるし、野菜もとれるので、冬にはうれしい一品ですね。野菜は、葉物なら、小松菜ではなくても家にある物ならなんでもいけそうですね(白菜、水菜、ほうれん草、チンゲンサイ等)。

グリーンアスパラで作ってみました

by sato さん

冷蔵庫にグリーンアスパラがあったので、葉っぱものではなかったのですが使ってみたところ、歯ざわりもいいし、色もきれいでトマトとマッチしました。トマトの酸味は鶏肉と合いますね。嫌味がなくて、トマトがチョット、という方は、少なめに入れて調節されるといいと思います。

子供大好きメニュー

by ミニーママ さん

あっさりだけど、ちゃんと野菜や鶏のうまみをマギー 無添加コンソメがしっかりと出してくれています。食べていてアクセントになるほんのりとした甘みと酸味のあるトマトも最高!とろみがついているので子供にも食べやすく、オカワリー!の声が次から次へと!あっというまにお鍋に沢山作ったのになくなってしまいました。というのも以前、あまったのでとろみを強めて麺類にかけても美味しかったので今回も私の明日のランチに♪と思っていたのですが。。。今度はもっと沢山作ります。

パンにもご飯にも・・・

by mam-pooh さん

メールが届いたその日のお昼に早速作ってみました。ヘルシーだけどしっかりお昼のメニューにはまりそう。子供からお年寄りまで食べられるメニューですね。小松菜が大好きな我が家はほとんどと言っていいほど冷蔵庫にストックされているのです。トマトが苦手な息子も何も言わずにペロリ!あれ?!気が付いたらお腹の中でした。

中華なべ

by レンゲとお箸さん さん

鶏のささ身がマギー 無添加コンソメに溶け込んでなんともヘルシーです。小松菜とトマトの色が鮮やかに出ました。片栗粉を入れたことで、野菜がゆるやかに、なべの中で踊ります。最後にごま油を入れたことで中華の香りが出ました。とてもおいしかったです。

とても食べやすかった!

by ニンニン さん

最近健康に良いと言われる葉野菜にこっていたので、これをみたときに「これだ!」と思い、さっそく作ってみました。鶏ささみもからだに優しいのでバツグンの組み合わせだと思います。味もとてもおいしく、いくらでも食べられます。

とてもおいしかった!

by ぽけぞう さん

これだけでもいけそうですが、はるさめをいれてみたら、すごくおいしくなりました!とてもあっさりしていて、こってりしたものが苦手の主人が大変気に入り、何度もおかわりをしていました。栄養面的にも大変優れているとおもいます。みなさんも一度ためしてみてください!

冬にぴったり、体ほかほかです。

by たばお さん

鶏とマギー 無添加コンソメのうまみとトマトの酸味がとても美味しかったです。ゴマの香りも食欲をそそるし、体が中からあったまります。冬にぴったりのメニューだと思いました。

風邪予防に最適!

by モモコ さん

ささみなので味が淡白になるかと思いましたがマギー 無添加コンソメやトマトのほんのりした甘みがのど越しよくマッチしてました。食べる時には一味か七味を少し加えて頂くと、寒いこの季節、体の芯から温まり、風邪予防にも最適だと思いました。

発見!マギー 無添加コンソメ

by まころん さん

マギー 無添加コンソメのお味が好きでいつも使っていたのですが、今回のように洋風以外に使ったのは初めてでした。意外としょうゆとごま油に合うのは新しい発見でした。簡単に作れるのですが、鶏ささみがうまくレンジで加熱できず、少しパサパサでしたので、次回は鶏ささみのひき肉をスプーンでスープに落としてもよさそうです。調味料はぴったり計ったのですが、我家には少し濃いめでした。これからいろいろなジャンルのお料理にマギー 無添加コンソメを使っていきたいです。

お気に入りレシピに!

by チャイナ さん

小松菜と鶏ささみがこんなに合うなんて、初めて知りました。(^_^)それに、ミニトマトの酸味がスープにとけて、ごま油の香ばしさと共にかもし出すハーモニーは、中華ファンの舌をうならせます。私のお気に入りレシピになりそうです。

驚きの味トローリ中華スープ

by チャイナ さん

中華料理が食べたくなったので作ってみました。マギー 無添加コンソメと醤油と胡麻油で中華の味が手軽に出せるとは驚きました。それに片栗粉でトロッとした食感がたまらなく美味しかった。トマトが酸味を出してくれてサッパリとした味に出来上がり、ささみは電子レンジでチンしましたが酒が入っていたので硬くならずに軟らかく調理できました。好みで片栗粉を増やして水の量を調節するだけでご飯にかけて中華どんぶりもいいかも。家にあるいろんな野菜をいれたり豚肉でも合いそうです。応用がきく味だと思いました。

カンタン・美味しい

by 渡辺かおり さん

アラアラっていう間にできちゃう、おすすめレシピです。そしてさっぱりしたお味がおいしい!小松菜とささみのハーモニーがとってもGOODです。作りたてを食べましょう。小松菜は時間がたつと色が変わります。シャキシャキ感も違います。