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| 食材の使い分け・違い |
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ぼたもちとおはぎはどう違うのですか? |
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簡単にいえば同じです。春の彼岸の時に食べるのがぼたもち、秋の彼岸の時に食べるのがおはぎです。昔はぼたもちにはこしあんを、おはぎには粒あんを使っていました。 ぼたもちは仏壇に供える団子が春に咲く黒牡丹の花に似ていることから名付けられました。おはぎは粒あんを用いていた昔、萩の花が群がっている様子に似ていることから名付けられたと言われています。 |
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| その他 |
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シュークリームの「シュー」とはどんな意味ですか？ |
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シュークリームの本当の名前は「シュー・ア・ラ・クレーム」で、シューとはフランス語で「キャベツ」のことです。意外ですが、何となく感じは分かりますよね。 |
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