料理レシピ用語 / ピューレ状【マギー レシピサイト】
ピューレ状とは、野菜やフルーツを生または加熱して、つぶしたりミキサーにかけて細かく砕いた状態のことを言います。ピューレ状はペースト状ほどなめらかではありません。
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ピューレ状
ピューレ状
とは、野菜やフルーツを生または加熱して、つぶしたりミキサーにかけて細かく砕いた状態のことを言います。
ピューレ状
はペースト状ほどなめらかではありません。
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