アーモンドダイス アーモンドダイスとは、製菓材料で、無塩のアーモンドを細かくきざんだものです。アーモンドダイスには、皮をむいたものと皮付きの２種類があります。アーモンドチップとも呼ばれ、クッキーやケーキの生地に混ぜ込んだりトッピングに使ったりします。 アーモンドダイスを使用したレシピはこちら

1から始める料理の基本トップへ >>