用語辞典～その他の言葉／１から始める料理の基本【マギー Feel Good Cooking】

用語辞典～その他の言葉/１から始める料理の基本【ネスレマギー Feel Good Cooking】お料理に関するあなたの疑問を解決します！料理の本を見ても用語の意味がよくわからない。調理方法や調理器具の基本用語の意味を分かりやすくまとめた用語辞典です。

「その他」の料理基本用語を集めました。見つからなかった用語はここで確認して下さい。

※わからない料理用語をクリックしてください。説明が表示されます。

・	ガスパチョ/ガスパチョスープ

・	ガレット（ガレット状）

・	シェークする/シェーカー

・	生クリームの六分立て/七分立て/八分立て/九分立て

・	ホイップする（ホイップクリーム）

・	マッシュする/マッシャー/マッシュポテト

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